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domingo, 19 de abril de 2009

HEROES AFICIONADOS

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Ultima semana de Febrero, semana festivalera, mientas medio Chile está pendiente de mirarle el "Culop" a Catherine (no los culpo) o ansiosos de ver a los máximos exponentes del reggaeton rompiendo el piso en la Quinta Vergara o simplemente siguiendo muy de cerca a la figurita del chocopanda dorado..
...Los bomberos de las compañias de Viña del Mar venden números de rifa aprovechando el incremento de veraneantes en la ciudad jardín. Faltan tan solo 2 días para que se lleve a cabo la rifa y no se han vendido ni la mitad de los números. Yo venia de desayunar un completo en el  Chevasco, local al que le tengo mucho respeto y cariño, al que algún día le escribiré una entrada. Solamente quisiera adelantarles que en ese local venden la mejor mayonesa casera que he probado, color y cuerpo son únicos tal es la intensidad del color que podríamos distinguir a una persona comiendo uno de estos completos en la oscuridad, es como si los huevos con que se hace esta mayonesa fueran importados de las granjas Ucranianas en las cercanías de tschernobyl.
Como les iba contando, después de aquel contundente desayuno entablé una conversación con uno de los bomberos que estaba vendiendo numeros de rifa, esto a raíz de una pregunta que le hice:
"¿Estaría usted de acuerdo con que a los bomberos se les pagara sueldo?" 
El bombero cuyo nombre no recuerdo, no lo pensó ni un segundo y me dijo que "No". Me explicó que él al igual que todos los bomberos de chile, era un bombero por vocación. No se puede comprar la vocación de estos héroes con un cheque a fin de mes. Además me señaló que ser bombero no es un trabajo tiempo completo ya que ellos acuden cuando hay emergencias, incendios y cosas por el estilo. No necesitaban un sueldo, pero necesitan ayuda y eso está claro.
La verdad es que no tenía idea de lo caro que son los implementos de los bomberos. Por ejemplo un traje básico, que les brinda la seguridad mínima cuesta al rededor de 400 mil pesos (800 US). Me entere que por ejemplo si ante un incendio acuden unos 20 bomberos, solamente 3 tendrían uno de estos trajes. El resto tendría un uniforme de genero, que bordea los 20 mil pesos (40 US) solamente cump
le la función de un uniforme (que se vean uniformes: iguales).

Nos encontrábamos al lado de un carro bomba de una de las compañias de viña del mar... "La gente no sabe lo caro que es ser bombero" me dijo señalando al carro "Por ejemplo.. ¿Cuanto crees que cuesta un neumático del carro bomba?" le respondí que no tenía idea.. "¿60 lucas?".. él se largó a reír y me dijo "Alrededor de 400 mil pesos cada neumático (el carro usa 6 y hay que cambiarlas cada 6 meses)". También mencionó lo costosa que es la espuma para apagar incendios y lo mucho que la cuidan, también como escaseaban los tanqus de oxigeno o como debían reciclar implementos que ya habían cumplido con su vida útil. Le pregunte si recibían ayuda del estado, él me contesto que recibían ayuda de la municipalidad la cual les asignaba un porcentaje del impuesto en las bienes raíces algo así como el 1 % a las compañias de bomberos o algo así (La verdad es que no entendí muy bien el asunto). Después me dijo que antes les era de gran ayuda pero que en la actualidad se había promulgado una ley que les permitía a las inmobiliarias construir departamentos en el centro de viña del mar y capear el impuesto o gran parte de este. Esto significa que los bomberos reciben menos dinero.
En cuanto a la rifa, le pregunte si los premios se los regalaban. Me dijo que a lo más les hacían uno que otro descuento. Y que con la cantidad de numeros que habían vendido hasta el momento estaban apenas pagando los premios...
Y ahora vamos con lo más insólito! Le pregunte que si había tenido algún accidente grave trabajando como bombero. "Hace 3 años se estaba quemando un local, cuando entré me cayó una viga encima, entre otras cosas me quebré la clavícula y estuve 5 días en el IST. El seguro que tenemos los bomberos lo pago todo." La huevá es que prendo la tele 2 semanas después y me encuentro con el siguiente reportaje de canal 13:

El bombero me había mencionado que las aseguradoras querían dejar de asegurarlos. Me dijo entonces "Por qué tengo que entrar a un local que se está quemando que tiene seguro a jugarme el pellejo cuando yo no tengo uno"
Aunque lo que diré a continuación es el típico cliché empleado constantemente por los candidatos presidenciales creo que empieza a ser verdad, "La mayor riqueza de nuestro país no esta en nuestros recursos naturales, ni nuestra economía, ni mucho menos nuestro gobierno, la mayor riqueza que tenemos como país es nuestra gente eso lo reflejan nuestros bomberos." 

sábado, 28 de febrero de 2009

MAXICOMBO

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Aunque Usted no lo crea este blog no solo ventila mierda y críticas. Esta entrada va dedicada a la gente que le gusta comer mal, a la que no come tan mal y a la gente que come sano.
Doggis es hoy la Cadena de restaurantes de fast food especializada en hot dogs más grande de Chile. Su historia se remonta a 1983 cuando abre sus puertas al público en el sector de Matucana con Alameda una fuente de soda concebida al más estilo tradicional de aquella época. Por un tema de necesidades de expansión de sus socios y reconociendo en el mercado la oportunidad de ofrecer un producto de forma distinta, con estandarización de procesos, calidad de servicio, productos y por sobre todo los Maxicombos, nace en 1990, La Cadena de Hot Dog: Doggis Chile


Desde que conocí el MAXICOMBO, cada vez que almorzaba, cenaba o tomaba once en doggis pedía un maxicombo. Después de un tiempo aquel MAXICOMBO que al principio apenas podía digerir, ya no me saciaba. Tuve entonces la absurda idea de pedir que me agrandaran las papás y el hotdog. La mujer que me estaba tomando el pedido me dijo: "Imposible, el completo de 22 cm es el mas grande que tenemos y viene incluido." Fue el día mas triste de mi vida, la impotencia, la frustración, la inanición me volvieron loco incluso dejé de ir al Doggis por casi un mes. Hasta que un día tuve la macabra idea de agrandar las papas, agregarle nuggets y un completo mediano de 18 cm's. "Hola" le dije "Quiero un MAXICOMBO, agrandeme las papas, mi bebida y mAñadir imageni blogger, también quiero unos nuggets y un completo mediano de 18 cm's" aquel día si que quede satisfecho.

Maxioda - por Luis R
                                 'El marqués de la mayonesa'
Maxicombo, con tu helado y tus papas
tu completo y tus salsas
Tu, que siempre fuiste un reto
yo te regalo mi mejor soneto
Aunque uno no sea suficiente
para semejante manjar que alegra a tanta gente
Gracias Doggis por tamaño placer
que me recuerda cada día mi verdadera razón de ser

ES IGUAL QUE EN LA IMAGEN DE ARRIBA!
LO MEJOR DE TODO ES EL PRECIO
Visita el Sitio Web Oficial de Doggis: www.doggis.cl